Это насыщенный источник множества ценных и необходимых организму минералов, особенно калия и кальция, витаминов А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В12 и фолиевой кислоты, незаменимых аминокислот (аргинин и лизин).

В состав коней пшеницы входит Аргинин (65%) и Лизин (13%).

Свойства аргинина:
• стимулирует синтез инсулина;
• уменьшает количество жировых отложений в организме;
• активизирует процесс заживления ран и ускоряет восстановление после травм;
• стимулирует естественные методы детоксикации и способствует выведению из организма аммиака;
• играет важную роль в процессах выработки коллагена;
• повышает активность иммунной системы;
• препятствует накоплению умственной и физической усталости;
• принимает участие в процессах роста клеток мышечной ткани;
• стимулирует синтез гликогена в мышечной ткани и в печени;
• принимает участие в образовании аминокислоты креатина (карбоновой кислоты, которая выполняет важную функцию в процессах энергетического обмена, которые протекают в нервной и мышечной тканях), аргининфосфата (вещества, которое является носителем резервной формы энергии);
• способствует расширению коронарных артерий, действуя как предшественник оксида азота, высвобождающегося из клеток эндотелия сосудистых стенок;
• поддерживает показатели артериального давления в пределах физиологической нормы;
• улучшает микроциркуляцию крови и ее реологические свойства;
• обеспечивает нормальный приток крови к конечностям;
• предотвращает образование атеросклеротических бляшек.